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阳江刀剪历史悠久,驰名中外。阳江制刀历史可溯至1400多年前。公元557年,民族英雄冼夫人屯兵两阳,在阳江地区制作兵器,清《冯代族谱》载:“......冯大将军生平所用八十二斤峨眉宣锦大刀纳于家中”。冯大将军即冼夫人的孙子冯盎,曾任宋康令,公元646年葬于阳江北山。这“峨眉宣锦大刀”即阳江俗称的“大杀刀”。其后,制刀工艺传至民间,生产各种民用刀。
清初,阳江县城形成了大规模的制刀坊,其生产地点即现在江城区打铁巷。这个时候的代表作是何传利铁匠制作的“文武刀”,当时国内著名酒楼都在何传利作坊制菜刀。城郊那洛村村民开始制造小刀。二十世纪30年代,县城昌记是生产和销售小刀的专业店,同一时期,梁季芙创制独具一格的“季芙小刀”同这种小刀锋利、耐用、美观,可刮胡须,此在全国小刀评比中获奖,并送世界博览会参展。从此,阳江小刀闻名海内外。
建国前,阳江从事小刀生产的有300多人。1955年,生产小刀的个体户组成4个生产社,1956年组建国营小刀厂,这是阳江县规模最大的小刀厂,也是国内行业中产值、产量、品种、创汇最多的企业之一,被列为国家机电产品出基地企业。1966,又先后成立了一批小刀集体企业,主要产品有小刀、怀剪、民用剪及餐具等。
改革开放后,阳江刀剪业蓬勃发展,出口规模不断扩大,采用现代科技与传统工艺相结合,使刀剪产品始终保持优良品质,获国家级多项殊荣,享誉海内外,产品远销世界100多个国家和地区,产值和出口值分别占全国同类产品的60%和80%。
特别是阳江十八子集团有限公司,在董事长李良辉的带领下,引进先进设备和技术创新。经历了五次技术革命,奠定了阳江十八子集团有限公司这“中国菜刀中心”的龙头地位。从传统手工生产碳钢刀发展到现代化、机械化规模,生产规格上千种能满足国内外市场需求的刀具产品,集科研炼钢、生产、销售、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业,产品畅销至全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等60多个国家和地区。
阳江十八子集团公司正顺应全球化、市场化需求不断改革,充分利用社会资源优势,提升品牌价值,打造国际知名品牌,与时俱进,不断发展壮大。集团公司主打产品“十八子作”刀剪系列,获得“国家免检产品”、“国家商务部重点培育和发展的出口名牌”、“广东省名牌产品”,企业被国家科委认定为“国家重点高新技术企业”,被国家旅游总局评为“全国工业旅游示范点”,被国家农业部认定为“全国诚信守法乡镇企业”,广东省委、省人民政府授予“文明单位”称号,被省政府认定为“广东省优秀高新技术企业”,被广东省工商行政管理局授予“广东省连续十四年重合同守信用企业”,阳江市“科技兴市十项工程实施单位”和“重点发展工业企业”,被广东省经济贸易委员会、广东省政厅、广东省国家税务局、广东省地方税务局、海关总广东分署联合认定为“企业技术中心”被广东省科技委员会、广东省经济贸易委员会、广东省计划委员会联合批准为“广东五金刀具工程技术研究开发中心”,2006年获得“广东省优秀民营诚信企业”等300多项荣誉称号和奖项。
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